E品香资讯网 据悉，本次活动由中国茶叶流通协会、中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院、山西省茶叶学会、山西省福建商会、福建省安溪县人民政府主办，安溪铁观音同业公会旗下的八马、凤山、日春、华祥苑、中闽魏氏、三和、魏荫、山国饮艺、华福和儒家等十家茶企参与其中。据主办方相关负责人介绍，在太原举办这样一场活动，主要出于两方面的考虑：一方面，太原经济发达，消费水平高，虽然不产茶，却是茶叶消费大市；另一方面，近年来，安溪铁观音在山西的销量增长很快，市场份额不断扩大。 活动期间，十家茶企组成安溪铁观音“第一集团军”，集中在太原的繁华路段举办盛大的直营店、连锁店和加盟店开业庆典。同时，还举行了大型品茗赏艺会、茶商茶友培训会、太原市茶叶市场考察采风等活动。 “山西虽然不产茶，但三晋人民素有喝茶的习惯，历史上晋商更是曾经开拓万里茶路，把福建的茶叶销往俄罗斯和中亚国家。”山西省茶叶学会法人代表、太原市茶业协会会长吴凤鸣介绍说，目前三晋茶市呈现出三大特点：首先，是山西茶市越来越火热，三晋茶民与日俱增，喝的茶也越来越杂。早些年山西人喝花茶为主，但现在全国六大茶类在这里都有人喝，其中则以绿茶、乌龙茶为主，尤其以安溪铁观音的消费群体最为庞大。“山西茶市这几年之所以会越来越热，与安溪茶商的推动是分不开的。2006年的时候，我们学会曾经有过一次比较深入的调查和统计，当时铁观音在山西还很少见，喝的人也不多。但是，近几年的变化非常大，到山西卖茶的安溪茶商越来越多，安溪铁观音在三晋市场的销量不断上涨，市场占有率也不断提高，目前估计已超过50%。”吴会长说。 其次，山西茶民喝茶的档次越来越高，对茶叶等级、质量越来越看重，因此品牌茶企也越来越多地出现在三晋大地。 再次，茶叶的保健功能越来越得到三晋茶民的重视，另外他们对喝茶的文化内涵与品位也越来越有追求。 在太原采访时，记者随机采访了一些太原市民，发现他们中的大多数人都对安溪铁观音有所了解，“原来我只喝花茶，但三四年前因为受一个福建朋友的影响，我开始更多地喝铁观音了。对于铁观音的香气、口感和泡饮方式，我都很喜欢。在我身边，喝铁观音的人也变得越来越多了。”在太原市开出租车的司机老刘这样告诉记者。 吴会长分析道，安溪铁观音这一茶叶品种在山西茶市这几年的成功，一是因为其品质优良，具有天然的兰花香和独特的兰花韵；二是因为其具有多种保健功能，满足了日益注重健康的市民的相关需求；三是其蕴含着丰富的茶文化，茶艺表演很有艺术性，泡饮方式也能给人带来一种美的享受；最重要的是，闽籍茶人的营销做得很成功。 |